Общество

Главное — всё делать с душой

Юлия Гребенченко – повар:

«Еще в детстве мне очень нравилось стряпать. Начинала с самого простого, обычных пирожков. Потом, конечно, пробовала пирожные, торты. Не всегда все получалось, но я старалась. Потому что мечта стать кондитером все больше начинала становиться реальностью. После школы пошла учиться на повара-кондитера. Получив образование, работала в кондитерской. Потом появились дети, декретный отпуск. И так случилось, что пришлось немного сменить род деятельности. В 2013 году пришла на пищеблок в больницу. С тех пор готовлю завтраки, обеды, полдники и ужины для пациентов. Творчество здесь проявлять не нужно. Это же не кондитерский цех. Но главное — все делать с душой и по определенной технологии. Коллектив небольшой, вернее, бригада. Каждый на своем месте. Питание в основном диетическое. И если требуется приготовить индивидуальное меню, только для одного человека, выполняем и этот заказ. Про свою основную профессию не забыла. И в свободное время с удовольствием пеку торты. Применяю максимум фантазии, чтобы они понравились дома всем без исключения».

Игорь Непран. Фото автора.

Редакция

Recent Posts

Участников СВО научат управлять тракторами: в регионе расширяют программы трудовой реабилитации ветеранов

Министерство труда и социального развития Новосибирской области продолжает системную работу по поддержке участников специальной военной…

6 часов ago

50 лет в любви

Золотая свадьба - тот самый рубеж, дожить до которого мечтают многие семейные пары. Наши любимые…

8 часов ago

Александр Жуков оценил возможности увеличения производства телеком-оборудования и радиоэлектроники в Новосибирской области

Первый заместитель Председателя Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации Александр Жуков, первый заместитель Губернатора Новосибирской…

9 часов ago

Кибербезопасности при работе с умными устройствами научились школьники региона

С 6 апреля по 3 мая во всех школах Новосибирской области проходят занятия по кибербезопасности…

10 часов ago

Звездный час для тогучинской певуньи

Учащиеся Тогучинской детской музыкальной школы побеждают в областных конкурсах. Так, обучающаяся фольклорного отделения Софья Ивохина…

18 часов ago

Участников СВО научат управлять тракторами: в регионе расширяют программы трудовой реабилитации ветеранов

Министерство труда и социального развития Новосибирской области продолжает системную работу по поддержке участников специальной военной…

1 день ago