Общество

Главное — всё делать с душой

Юлия Гребенченко – повар:

«Еще в детстве мне очень нравилось стряпать. Начинала с самого простого, обычных пирожков. Потом, конечно, пробовала пирожные, торты. Не всегда все получалось, но я старалась. Потому что мечта стать кондитером все больше начинала становиться реальностью. После школы пошла учиться на повара-кондитера. Получив образование, работала в кондитерской. Потом появились дети, декретный отпуск. И так случилось, что пришлось немного сменить род деятельности. В 2013 году пришла на пищеблок в больницу. С тех пор готовлю завтраки, обеды, полдники и ужины для пациентов. Творчество здесь проявлять не нужно. Это же не кондитерский цех. Но главное — все делать с душой и по определенной технологии. Коллектив небольшой, вернее, бригада. Каждый на своем месте. Питание в основном диетическое. И если требуется приготовить индивидуальное меню, только для одного человека, выполняем и этот заказ. Про свою основную профессию не забыла. И в свободное время с удовольствием пеку торты. Применяю максимум фантазии, чтобы они понравились дома всем без исключения».

Игорь Непран. Фото автора.

Редакция

Recent Posts

Кому сегодня ветер может «принести» счастье, а кому беду

Сегодня не только красивая дата 16.06.2026 год, но и знаменательная, наполненная традициями. В народе отмечается…

16 часов ago

Пять медалей завоевали ветераны СВО из Новосибирской области на межрегиональном Кубке Защитников Отечества

Межрегиональное комплексное физкультурное мероприятие среди ветеранов специальной военной операции «Кубок Защитников Отечества» завершился в Красноярске.…

19 часов ago

Более 500 будущих педагогов примут на целевое обучение в новом учебном году

Совсем скоро в вузах стартует приёмная кампания – время для выпускников выбирать дальнейший путь. Одной…

19 часов ago

Шахтинские школьники приняли участие в историческом событии

В Новосибирской области состоялся XIII Международный военно-исторический фестиваль «Сибирский огонь-2026». Старшеклассники Шахтинской средней школы участвовали…

22 часа ago

В Сибири подвели итоги первого этапа федеральной комплексной оперативно-профилактической операции «Нелегал – 2026»

В целях контроля за соблюдением иностранными гражданами законодательства Российской Федерации транспортными полицейскими проверено более 130…

22 часа ago

Отчетно-выборная конференция

Состоялась 14 отчетно-выборная конференция местной общественной организации ветеранов (пенсионеров) войны, труда, Вооруженных Сил и правоохранительных…

23 часа ago