Лидер среди колбасы

Новосибирск стал колбасным лидером Сибири.

НСО стала первой в Сибири и девятой по России по объему колбас, произведенных в этом году, сообщил Новосибирскстат. В первом квартале Новосибирская область произвела 15,4 тысяч тонн колбасы. Это 104,5% к аналогичному периоду прошлого года. Наибольший удельный вес составили вареные колбасы, в том числе фаршированные (60,2 %). «Основными производителями колбасных изделий являются крупные и средние предприятия, на долю субъектов малого предпринимательства приходится менее 4 % произведенной продукции», — говорится в сообщении ведомства.