На онлайн-выставке «Раскуси Россию» будет работать экспозиция, посвященная десяти блюдам, которые определяют традиционную и современную кухню страны – винегрету, салату «Оливье», сырникам, борщу, каше, блинам, окрошке, шашлыку и бефстроганов. Новосибирская область, как гастрономический регион, представит сибирские пельмени.
Проект «Раскуси Россию» 20 апреля запускают Google и Федеральное агентство по туризму на платформе Google Arts & Culture. Каждый посетитель выставки «Раскуси Россию» сможет попутешествовать по интерактивной карте и изучить особенности регионов страны: узнать о производстве вина и адыгейского сыра на юге, сибирских пельменях, осетинских пирогах на Кавказе, камчатских крабах и других региональных деликатесах. Чтобы подчеркнуть региональное разнообразие российской гастрономии, авторы проекта «Раскуси Россию» создали отдельные экспозиции для регионов, в том числе для Сибири.
Неизменно популярными среди иностранных гостей в Новосибирской области остаются заведения с традиционными сибирскими яствами: настоящими сибирскими пельменями (белыми, черными или красными, с мясной или рыбной начинкой, обжаренные на сковороде или во фритюре, в горячем курином бульоне или грибном соусе), таежными настойками на дикоросах и травяными взварами.
Как отметил министр экономического развития региона Лев Решетников, Новосибирская область является гастрономическим центром Сибири, где широко представлена кухня многих народностей. На интерактивной карте выставки от нашего региона ресторан «Пельмениссимо» представит пельмени ручной лепки – больше десяти вариантов с разнообразными мясными начинками, как из обычного, так и из цветного теста.
Источник: сайт Правительства НСО.
Социальная сфера Новосибирской области ежедневно сопровождает жителей региона в самых разных жизненных ситуациях. Поддержка семей…
Многих опасных ситуаций можно избежать, если вовремя кое-что заметить, например: кто-то ведёт себя странно и…
Тогучинские любители дикой природы получили настоящий подарок: в объектив фотоловушки попала рысь. Грациозный хищник сибирских…
Как только картофель взошел на огородах тогучинцев, его сразу же начали одолевать колорадские жуки. Житель…
Президент Российской Федерации Владимир Путин подписал Указ о включении в контур работы Государственного фонда «Защитники…
Андрей Травников ознакомился с ходом строительства хирургического комплекса Каргатской ЦРБ, рассмотрел вопросы развития поликлинического звена…