На онлайн-выставке «Раскуси Россию» будет работать экспозиция, посвященная десяти блюдам, которые определяют традиционную и современную кухню страны – винегрету, салату «Оливье», сырникам, борщу, каше, блинам, окрошке, шашлыку и бефстроганов. Новосибирская область, как гастрономический регион, представит сибирские пельмени.
Проект «Раскуси Россию» 20 апреля запускают Google и Федеральное агентство по туризму на платформе Google Arts & Culture. Каждый посетитель выставки «Раскуси Россию» сможет попутешествовать по интерактивной карте и изучить особенности регионов страны: узнать о производстве вина и адыгейского сыра на юге, сибирских пельменях, осетинских пирогах на Кавказе, камчатских крабах и других региональных деликатесах. Чтобы подчеркнуть региональное разнообразие российской гастрономии, авторы проекта «Раскуси Россию» создали отдельные экспозиции для регионов, в том числе для Сибири.
Неизменно популярными среди иностранных гостей в Новосибирской области остаются заведения с традиционными сибирскими яствами: настоящими сибирскими пельменями (белыми, черными или красными, с мясной или рыбной начинкой, обжаренные на сковороде или во фритюре, в горячем курином бульоне или грибном соусе), таежными настойками на дикоросах и травяными взварами.
Как отметил министр экономического развития региона Лев Решетников, Новосибирская область является гастрономическим центром Сибири, где широко представлена кухня многих народностей. На интерактивной карте выставки от нашего региона ресторан «Пельмениссимо» представит пельмени ручной лепки – больше десяти вариантов с разнообразными мясными начинками, как из обычного, так и из цветного теста.
Источник: сайт Правительства НСО.
С 25 по 28 апреля в столице Чувашии, в Чебоксарах, прошло первенство России по смешанным…
Всего в конкурсе в этом году принимали участие 15 солистов и 5 дуэтов. На сцене…
Три года студенты стремились к этому: изучали теорию, проходили учебные и производственные практики.19 апреля состоялась…
Отделение СФР по Новосибирской области обеспечило 127 ветеранов Великой Отечественной войны единовременными выплатами, приуроченными ко…
Это уже не первый случай, когда дикие животные выходят к человеку. Что их к этому…
На сцене Тогучинского культурно-досугового центра в двенадцатый раз собрались семь групп из Тогучина, Новосибирска и…