Общество

Первые грузди: в Тогучинском районе началась «тихая охота»

Грибники Тогучинского района сообщили главную новость: в лесах, наконец-то, стали появляться грузди.

«Лисички и маслята давно пошли. Нынче их много, особенно маслят, что как-то для нашей местности не характерно. Но грузди – грибы особенные. Хороши в засолке. Не зря их называли раньше «царем грибов», — говорит грибник из Тогучина Василий Лерин. – По прогнозам синоптиков ожидаются дожди в ближайшие дни. А это благоприятная среда для грибов, достаточно 2-4 дней для того, чтобы они успели подрасти».

Грибники отмечают массовое появление груздей в окрестностях сел Кудельного Ключа, Останино, Красного Яра, Буготака.

Добавим, грузди содержат горьковатый привкус. Их единственный способ приготовления – засолка. А в Европе они считаются несъедобными.

Мария Рехлинг.

Фото Василия Лерина.

Редакция

Recent Posts

64 км школьных маршрутов будет отремонтировано в Новосибирской области до конца года

По нацпроекту «Инфраструктура для жизни» и утвержденной Правительством Новосибирской области госпрограмме развития автомобильных дорог в…

4 часа ago

Андрей Травников напутствовал курсантов НВВКУ в День знаний

Губернатор Андрей Травников принял участие в торжественном мероприятии, посвященном Дню знаний в Новосибирском высшем военном…

6 часов ago

1 сентября! День знаний

Накануне, 31 августа, настоятель Тогучинского храма во имя преподобного Серафима Саровского иерей Алексей Мангушев ,…

6 часов ago

В Тогучине произошел пожар по вине телевизора

По информации отдела надзорной деятельности и профилактической работы по Тогучинскому району, за прошедшую неделю с…

7 часов ago

В Тогучинском районе построят часовню

На территории Буготакского сельсовета начались приготовления к возведению часовни. «Силами жителей Буготакского сельсовета собраны средства…

8 часов ago

Дорогие школьники и студенты, уважаемые родители, педагоги и наставники!

Поздравляем вас с первым и самым радостным, самым шумным осенним праздником – с Днём знаний!…

13 часов ago