Общество

Первые грузди: в Тогучинском районе началась «тихая охота»

Грибники Тогучинского района сообщили главную новость: в лесах, наконец-то, стали появляться грузди.

«Лисички и маслята давно пошли. Нынче их много, особенно маслят, что как-то для нашей местности не характерно. Но грузди – грибы особенные. Хороши в засолке. Не зря их называли раньше «царем грибов», — говорит грибник из Тогучина Василий Лерин. – По прогнозам синоптиков ожидаются дожди в ближайшие дни. А это благоприятная среда для грибов, достаточно 2-4 дней для того, чтобы они успели подрасти».

Грибники отмечают массовое появление груздей в окрестностях сел Кудельного Ключа, Останино, Красного Яра, Буготака.

Добавим, грузди содержат горьковатый привкус. Их единственный способ приготовления – засолка. А в Европе они считаются несъедобными.

Мария Рехлинг.

Фото Василия Лерина.

Редакция

Recent Posts

Будни дознавателей

Сегодня свой профессиональный праздник отмечают сотрудники органов дознания полиции. Они должны быть тонкими психологами, знающими…

10 часов ago

«Ермак» в бело-синей ливрее начал работать в Новосибирском метрополитене

Комфортный для пассажиров и машинистов – новый подвижной состав «Ермак», разработанный специально для Новосибирска, начал…

11 часов ago

Кубок Первого канала по хоккею впервые пройдёт на новосибирской «Сибирь-Арене»

Соглашение о проведении турнира заключено между Правительством Новосибирской области и Федерацией хоккея России. Губернатор Новосибирской…

11 часов ago

«Служи со СВОими!»: реализовать себя в военном деле и защите Родины позволяет новосибирцам служба по контракту

В Новосибирской области продолжается набор желающих заключить контракт на военную службу с Минобороны РФ. Для…

11 часов ago

Эколидеры Тогучинского района стали призерами Всероссийского конкурса

В Нижнем Новгороде подведены итоги Всероссийского детского форума «Великие реки России глазами детей». 150 ребят…

13 часов ago

В Тогучинском районе произошла смертельная авария

На 36-ом километре трассы Новосибирск - Ленинск-Кузнецкий погибла 58-летняя женщина.«58-летний водитель БМВ двигался в сторону…

15 часов ago