Общество

Первые грузди: в Тогучинском районе началась «тихая охота»

Грибники Тогучинского района сообщили главную новость: в лесах, наконец-то, стали появляться грузди.

«Лисички и маслята давно пошли. Нынче их много, особенно маслят, что как-то для нашей местности не характерно. Но грузди – грибы особенные. Хороши в засолке. Не зря их называли раньше «царем грибов», — говорит грибник из Тогучина Василий Лерин. – По прогнозам синоптиков ожидаются дожди в ближайшие дни. А это благоприятная среда для грибов, достаточно 2-4 дней для того, чтобы они успели подрасти».

Грибники отмечают массовое появление груздей в окрестностях сел Кудельного Ключа, Останино, Красного Яра, Буготака.

Добавим, грузди содержат горьковатый привкус. Их единственный способ приготовления – засолка. А в Европе они считаются несъедобными.

Мария Рехлинг.

Фото Василия Лерина.

Редакция

Recent Posts

Разработаны комплексные меры для поддержки людей

"Пятнадцатый день на территории Новосибирской области не выявляется новых случаев заболевания животных пастереллезом. Это подтверждает…

36 минут ago

Молодежь Тогучинского района проверила свою финансовую грамотность

В Тогучинском политехническом колледже преподаватель«Экономики и бухгалтерского учёта» Светлана Вершинина провела викторину «Знатоки финансовой грамотности».…

5 часов ago

Билеты на электропоезда в Новосибирской области теперь можно купить в мессенджере MAX

С 19 марта пассажиры пригородного железнодорожного транспорта, курсирующего на территории Новосибирской области, могут приобрести билеты…

6 часов ago

Новосибирцы могут заранее заполнить заявление на запись ребенка в 1 класс через Госуслуги

На портале 19 марта заработали черновики заявлений в первый класс. В прошлом году родители будущих…

6 часов ago

Миллиард на инвестиции в науку привлекла Новосибирская область за последние три года

Порядка 900 млн рублей получили новосибирские разработчики по грантовым конкурсам Фонда содействия инновациям России в…

7 часов ago

20 марта «выметают» зиму

Много суеверий было раньше на Руси. Наши предки считали, если следовать всем правилам, то счастье…

7 часов ago