Общество

Первые грузди: в Тогучинском районе началась «тихая охота»

Грибники Тогучинского района сообщили главную новость: в лесах, наконец-то, стали появляться грузди.

«Лисички и маслята давно пошли. Нынче их много, особенно маслят, что как-то для нашей местности не характерно. Но грузди – грибы особенные. Хороши в засолке. Не зря их называли раньше «царем грибов», — говорит грибник из Тогучина Василий Лерин. – По прогнозам синоптиков ожидаются дожди в ближайшие дни. А это благоприятная среда для грибов, достаточно 2-4 дней для того, чтобы они успели подрасти».

Грибники отмечают массовое появление груздей в окрестностях сел Кудельного Ключа, Останино, Красного Яра, Буготака.

Добавим, грузди содержат горьковатый привкус. Их единственный способ приготовления – засолка. А в Европе они считаются несъедобными.

Мария Рехлинг.

Фото Василия Лерина.

Редакция

Recent Posts

Заборы из канн «строит» житель Тогучинского района

Отгородить картофельное поле от грядок с овощами садовод из Тогучина решил каннами. Результат превзошел все…

7 часов ago

Развитие пригородного сообщения и мультимодальные перевозки помогают жителям Новосибирской области экономить деньги и время

Губернатор Андрей Травников рассмотрел вопросы развития мультимодальных перевозок, железнодорожных и автобусных на оперативном заседании в…

8 часов ago

Режим ЧС по уборочной кампании введен в Тогучинском районе

Аграрии Тогучинского района сначала уборочных работ ощутили на себе неблагоприятные агрометеорологические условия, мешающие проведению уборочных…

12 часов ago

В регионе дан старт Международному клубу дружбы Новосибирской области

14 сентября в регионе прошел Парад российского студенчества, объединивший в этом году более 8 тысяч…

13 часов ago

Чествование новосибирских спортсменов – участников международных игр «Дети Азии» состоялось в региональном правительстве

Делегацию новосибирских спортсменов и их наставников, участвующих в международных играх «Детях Азии», наградили в Правительстве…

13 часов ago