Общество

Первые грузди: в Тогучинском районе началась «тихая охота»

Грибники Тогучинского района сообщили главную новость: в лесах, наконец-то, стали появляться грузди.

«Лисички и маслята давно пошли. Нынче их много, особенно маслят, что как-то для нашей местности не характерно. Но грузди – грибы особенные. Хороши в засолке. Не зря их называли раньше «царем грибов», — говорит грибник из Тогучина Василий Лерин. – По прогнозам синоптиков ожидаются дожди в ближайшие дни. А это благоприятная среда для грибов, достаточно 2-4 дней для того, чтобы они успели подрасти».

Грибники отмечают массовое появление груздей в окрестностях сел Кудельного Ключа, Останино, Красного Яра, Буготака.

Добавим, грузди содержат горьковатый привкус. Их единственный способ приготовления – засолка. А в Европе они считаются несъедобными.

Мария Рехлинг.

Фото Василия Лерина.

Редакция

Recent Posts

Косуля заглянула в гости к жителю Тогучина

Жители дома по улице Линейной в райцентре стали свидетелями интересного события — прямо к ограде…

4 часа ago

В 2026 году самозанятые новосибирцы смогут получать выплаты по больничным листам

В рамках стартовавшего с января 2026 года проекта самозанятые граждане могут пользоваться правом на оплачиваемый…

4 часа ago

«Пушкинская карта»: ваш пропуск в мир искусства

Мечтаете о походах в театр, на концерты или выставки, но бюджет не всегда позволяет? «Пушкинская…

4 часа ago

Почти 50 тысяч иностранных туристов посетили Новосибирскую область в 2025 году

Новосибирская область в 2025 году сохранила присутствие в топ-10 регионов Национального туристического рейтинга. Об этом…

22 часа ago

Пожарное депо с уникальным тренировочным городком построено по госпрограмме в Кольцово

В Кольцово готовится к вводу в эксплуатацию пожарное депо с гаражом на шесть машин и…

1 день ago

Прямая телефонная линия

Пятого февраля в общественной приемной Губернатора области с 11.00 до 12.00 часов будет проведена «прямая…

1 день ago