24 сентября наши предки организовывали Федорины вечерки.
Таким образом отмечали первые осенние посиделки, поскольку основные работы в огородах были завершены. В том числе и заготовка капусты на зиму. По народным приметам с Федоры начинались сильные ночные заморозки, которые могли испортить выращенный урожай, так что к этому дню он должен был спущен в погреб. Существует поговорка: «На Федору у хорошей хозяйки капуста в кадке».
В этот день все вместе собирались, чтобы заквасить белокочанную капусту, отсюда и название мероприятия- капустник. Сделав работу у одних родственников, все вместе переходили к очередным. В последнем доме, где окончат дела, хозяйка готовила угощение, а помощники-гости исполняли частушки, говорили пожелания. Считалось, что в этот день нельзя ссориться, а то капуста не будет храниться.
На Руси давно использовали капусту. Так, в 1073 году в «Изборнике Святослава» — древнейшем справочнике Киевской Руси – описывается хранение и использование белокочанной капусты, как повседневного привычного продукта питания.
Марина Пронина.
Фото сгенерировано нейросетью.
Татьяна Мач - мама четверых детей: Максима, Арины, Александры и Агаты. Живут в поселке Нечаевский…
С начала года 100 семей участников СВО реализовали свои бизнес-идеи благодаря соцконтракту по нацпроекту. В…
20 ноября в рамках Всероссийского дня правовой помощи детям в общественной приемной Губернатора области с…
Роспотребнадзор напомнил жителям Новосибирска, что услуги отопления должны предоставляться круглосуточно, а перерывы в подаче тепла…
В рабочем поселке Горный обнаружили собаку с подозрением на бешенство. «Нам позвонили владельцы домашнего питомца. Животное…
Тамара Фадеевна Куракина, приехала с родителями в Нечаевский в 1967 году из Казахстана. В нашей…