Сегодня лето в осень перешло

24 сентября наши предки организовывали Федорины вечерки.

Таким образом отмечали первые осенние посиделки, поскольку основные работы в огородах были завершены. В том числе и заготовка капусты на зиму. По народным приметам с Федоры начинались сильные ночные заморозки, которые могли испортить выращенный урожай, так что к этому дню он должен был спущен в погреб. Существует поговорка: «На Федору у хорошей хозяйки капуста в кадке».

В этот день все вместе собирались, чтобы заквасить белокочанную капусту, отсюда и название мероприятия- капустник. Сделав работу у одних родственников, все вместе переходили к очередным. В последнем доме, где окончат дела, хозяйка готовила угощение, а помощники-гости исполняли частушки, говорили пожелания. Считалось, что в этот день нельзя ссориться, а то капуста не будет храниться.

На Руси давно использовали капусту. Так, в 1073 году в «Изборнике Святослава» — древнейшем справочнике Киевской Руси – описывается хранение и использование белокочанной капусты, как повседневного привычного продукта питания.

Марина Пронина.

Фото сгенерировано нейросетью.