24 сентября наши предки организовывали Федорины вечерки.
Таким образом отмечали первые осенние посиделки, поскольку основные работы в огородах были завершены. В том числе и заготовка капусты на зиму. По народным приметам с Федоры начинались сильные ночные заморозки, которые могли испортить выращенный урожай, так что к этому дню он должен был спущен в погреб. Существует поговорка: «На Федору у хорошей хозяйки капуста в кадке».
В этот день все вместе собирались, чтобы заквасить белокочанную капусту, отсюда и название мероприятия- капустник. Сделав работу у одних родственников, все вместе переходили к очередным. В последнем доме, где окончат дела, хозяйка готовила угощение, а помощники-гости исполняли частушки, говорили пожелания. Считалось, что в этот день нельзя ссориться, а то капуста не будет храниться.
На Руси давно использовали капусту. Так, в 1073 году в «Изборнике Святослава» — древнейшем справочнике Киевской Руси – описывается хранение и использование белокочанной капусты, как повседневного привычного продукта питания.
Марина Пронина.
Фото сгенерировано нейросетью.
В России проходит неделя, направленная на снижение смертности от внешних причин. Это не болезни, а…
В честь знаменательной даты – 90-летия со дня образования ГАИ, в Отделе МВД России по…
Очередная гуманитарная помощь от жителей Тогучинского района передана участникам специальной военной операции. «На этот раз…
На территории Тогучинского района на постоянной основе принимаются комплексные системные меры по укреплению правопорядка в…
В селе Доронино продолжается акция «Подари экспонат музею - сохрани память о себе». Инициаторы –…
Торжественное вручении дипломов выпускникам Сибирского государственного университета инженерии и биотехнологий состоялось в Бугаков Парке. В…