Район

Собственную сыроварню открыли супруги Васькины в Тогучинском районе

Владимир и Яна Васькины променяли городскую жизнь на деревенскую и вот уже более двух лет они занимаются производством продуктов из молока.

Средства в фермерское дело вложены немалые, пришлось продать хорошее жилье в Новосибирске.

«Понравился деревенский образ жизни. Выбрали небольшой поселок Семеновский Усть-Каменского сельсовета в Тогучинском районе. На семейном совете просчитали различные варианты и пришли к выводу, что игра стоит свеч. Конечно, без помощи родственников не обошлось, в основном по строительству. Фактически у нас маленькая семейная ферма, — рассказывает Владимир. — Начинали с малого, всего три коровы, теперь их семь и четыре теленка».

Ассортимент есть: сыр полутвердых и мягких сортов, питьевой йогурт из цельного молока, масло, творог, сливки, глазурованные сырки, сырники, блины с творогом. На сегодняшний день ежедневно супруги перерабатывают около ста сорока литров молока. В текущем году планируют увеличить поголовье до шестидесяти голов.

«Утренняя и вечерняя дойка коров — в семь часов, остальное время уходит на производство и уход за животными. Наш рабочий день длится от рассвета до заката. Нюансы есть во всяком деле. Никто и не говорил, что будет легко! Но нам нравится», — отмечает Яна.

Игорь Непран.

Фото автора.

Редакция

Recent Posts

Районный конкурс «Учитель года — 2026»

Мероприятие приурочено к Году единства народов России. Первое конкурсное испытание очного этапа - «Педагогическое интервью»,…

3 часа ago

19 проектов НКО, направленных на развитие общества региона, получили поддержку Фонда президентских грантов

По итогам первого конкурса Фонда президентских грантов, объявленным в январе 2026 года, финансовую поддержку получили…

6 часов ago

Пасха‑2026: когда отмечать и как подготовиться?

В 2026 году православные верующие отметят Светлое Христово Воскресение 12 апреля. По церковному календарю праздник наступает…

7 часов ago

Новосибирская область начала подготовку к паводковому периоду-2026

На фоне аномально снежной зимы Новосибирская область начала масштабную проверку готовности к весеннему половодью. Подробнее…

7 часов ago

Госпаблики Новосибирской области подтверждают статус одного из ключевых каналов общения власти и жителей региона

В условиях стремительного роста цифровых коммуникаций официальные страницы органов власти в социальных сетях становятся одним…

7 часов ago

Метели и снег обещают в Новосибирской области

В ближайшие выходные в регионе ожидается снег, а на дорогах вероятны гололедные явления. По сообщению…

7 часов ago