Район

Собственную сыроварню открыли супруги Васькины в Тогучинском районе

Владимир и Яна Васькины променяли городскую жизнь на деревенскую и вот уже более двух лет они занимаются производством продуктов из молока.

Средства в фермерское дело вложены немалые, пришлось продать хорошее жилье в Новосибирске.

«Понравился деревенский образ жизни. Выбрали небольшой поселок Семеновский Усть-Каменского сельсовета в Тогучинском районе. На семейном совете просчитали различные варианты и пришли к выводу, что игра стоит свеч. Конечно, без помощи родственников не обошлось, в основном по строительству. Фактически у нас маленькая семейная ферма, — рассказывает Владимир. — Начинали с малого, всего три коровы, теперь их семь и четыре теленка».

Ассортимент есть: сыр полутвердых и мягких сортов, питьевой йогурт из цельного молока, масло, творог, сливки, глазурованные сырки, сырники, блины с творогом. На сегодняшний день ежедневно супруги перерабатывают около ста сорока литров молока. В текущем году планируют увеличить поголовье до шестидесяти голов.

«Утренняя и вечерняя дойка коров — в семь часов, остальное время уходит на производство и уход за животными. Наш рабочий день длится от рассвета до заката. Нюансы есть во всяком деле. Никто и не говорил, что будет легко! Но нам нравится», — отмечает Яна.

Игорь Непран.

Фото автора.

Редакция

Recent Posts

В Тогучинском районе пассажирский автобус врезался во внедорожник

На автодороге Тогучин-Кудрино-Златоуст произошло дорожно-транспортное происшествие.  «Сотрудники отделения Госавтоинспекции Отдела МВД России по Тогучинскому району…

9 часов ago

Андрей Травников в преддверии Дня Матери наградил многодетных мам Новосибирской области

Губернатор Андрей Травников и Председатель Законодательного Собрания Новосибирской области Андрей Шимкив приняли участие в торжественной…

17 часов ago

Учитель Тогучинской сельской школы получил поощрение от Правительства региона

Третий год в Новосибирской области проходит предметная олимпиада среди учителей информатики/ИТ-дисциплин. Ежегодно победители становятся обладателями…

18 часов ago

Тогучинская спортсменка вошла в состав сборной РоссииВ городе Улан-Удэ (Республика Бурятия) состоялись Всероссийские соревнования по вольной борьбе среди девушек до 16 лет.

Турнир проводился на призы заслуженного мастера спорта России, бронзового призера Олимпийских игр в Лондоне Любови…

20 часов ago

Влияние фейков на межнациональные отношения обсудили эксперты на форуме «Диалог о фейках 2.0»

Участники отметили, что в условиях информационной войны важно укреплять межнациональный мир, культуру, согласие и духовно-нравственные…

21 час ago