Район

Собственную сыроварню открыли супруги Васькины в Тогучинском районе

Владимир и Яна Васькины променяли городскую жизнь на деревенскую и вот уже более двух лет они занимаются производством продуктов из молока.

Средства в фермерское дело вложены немалые, пришлось продать хорошее жилье в Новосибирске.

«Понравился деревенский образ жизни. Выбрали небольшой поселок Семеновский Усть-Каменского сельсовета в Тогучинском районе. На семейном совете просчитали различные варианты и пришли к выводу, что игра стоит свеч. Конечно, без помощи родственников не обошлось, в основном по строительству. Фактически у нас маленькая семейная ферма, — рассказывает Владимир. — Начинали с малого, всего три коровы, теперь их семь и четыре теленка».

Ассортимент есть: сыр полутвердых и мягких сортов, питьевой йогурт из цельного молока, масло, творог, сливки, глазурованные сырки, сырники, блины с творогом. На сегодняшний день ежедневно супруги перерабатывают около ста сорока литров молока. В текущем году планируют увеличить поголовье до шестидесяти голов.

«Утренняя и вечерняя дойка коров — в семь часов, остальное время уходит на производство и уход за животными. Наш рабочий день длится от рассвета до заката. Нюансы есть во всяком деле. Никто и не говорил, что будет легко! Но нам нравится», — отмечает Яна.

Игорь Непран.

Фото автора.

Редакция

Recent Posts

Как индивидуальным предпринимателям получить декретные и больничные?

Чтобы индивидуальный предприниматель мог получать пособия по временной нетрудоспособности и в связи с материнством, необходимо…

52 минуты ago

Тогучинские ветеринары взяли у животных биоматериал

Напомним, что специалисты провели вторую в этом сезоне раскладку вакцины от бешенства, в связи с…

10 часов ago

Житель Новосибирской области стал миллионером благодаря лотерее!

В розыгрыше, который прошёл 28 октября, участник из Новосибирской области выиграл более 7,6 млн рублей.…

20 часов ago

Школа здоровья

В Тогучинской поликлинике состоялась школа здоровья с местной общественной организацией "Союз пенсионеров Тогучинского района НСО".…

22 часа ago

Переоформить «Пушкинскую карту» до 28 декабря просят жителей Новосибирской области

«Всем, кто имеет карты, нужно подать заявление на перевыпуск карты от банка ВТБ на официальном…

23 часа ago

В Новосибирске утвердили проекты новых станций метро

Завершить строительство транспортной инфраструктуры, включающей метро и трамвайные линии, планируют к 2030 году. Постановление опубликовано…

24 часа ago