Владимир и Яна Васькины променяли городскую жизнь на деревенскую и вот уже более двух лет они занимаются производством продуктов из молока.
Средства в фермерское дело вложены немалые, пришлось продать хорошее жилье в Новосибирске.
«Понравился деревенский образ жизни. Выбрали небольшой поселок Семеновский Усть-Каменского сельсовета в Тогучинском районе. На семейном совете просчитали различные варианты и пришли к выводу, что игра стоит свеч. Конечно, без помощи родственников не обошлось, в основном по строительству. Фактически у нас маленькая семейная ферма, — рассказывает Владимир. — Начинали с малого, всего три коровы, теперь их семь и четыре теленка».
Ассортимент есть: сыр полутвердых и мягких сортов, питьевой йогурт из цельного молока, масло, творог, сливки, глазурованные сырки, сырники, блины с творогом. На сегодняшний день ежедневно супруги перерабатывают около ста сорока литров молока. В текущем году планируют увеличить поголовье до шестидесяти голов.
«Утренняя и вечерняя дойка коров — в семь часов, остальное время уходит на производство и уход за животными. Наш рабочий день длится от рассвета до заката. Нюансы есть во всяком деле. Никто и не говорил, что будет легко! Но нам нравится», — отмечает Яна.
Игорь Непран.
Фото автора.
АНО «Научно-производственный центр беспилотных авиационных систем Новосибирской области» создается в Новосибирской области – соответствующее распоряжение…
Торжественное открытие Музея состоялось 18 мая в рамках Всероссийской акции «Ночь музеев». Обновленная экспозиция теперь…
Губернатор Андрей Травников принял участие в торжественном собрании, посвященном 300-летию Российской академии наук. Мероприятие состоялось…
Администрация города Тогучина сообщила о том, что на территории города с 6 мая по 1…
В Новосибирской области с каждым годом увеличивается промышленный вылов рыбы, на это влияет и постоянное…