Известные сыроделы Дмитрий и Елена Михайловы из села Коурак приняли участие в конкурсе среди производителей сыра «Лучший сыр Сибири-2024». Он проходил в рамках фестиваля «В Сибири-ЕСТЬ».
Несколько лет назад они не побоялись сделать вызов самим себе. Уехали из мегаполиса в маленькое село, а по сути, на малую Родину своих предков – село Коурак, которые жили здесь более ста лет назад. Купили дом, несколько коров и занялись сыроварением. Непростое это дело и поэтому требует не только специфических знаний, но и большой ответственности. Ведь продукт готовится из натуральных ингредиентов. Ребята рискнули привезти свои изделия на конкурс и не прогадали. В одной из номинаций их сорт сыра Бельпер Кнолле занял второе место, а сыр Манчего — третье.
Добавим, что сортов сыра было 273 из 31 сыроварни Алтая, Томска, Казахстана, Екатеринбурга, Омска, Иркутска и Новосибирска.
Игорь Непран. Фото автора.
Более 400 тысяч рублей задолженности по алиментам выплатил своему ребенку участник специальной военной операции из…
В спортивном комплексе «Армада» районного посёлка Краснообск проходил 25‑й традиционный турнир по боксу среди юношей,…
Ветераны специальной военной операции, члены их семей, а также родственники погибших и пропавших без вести…
По информации отдела надзорной деятельности и профилактической работы по Тогучинскому району, за прошедшую неделю, с…
В преддверии знаменательной даты - 90-летия образования службы Госавтоинспекции, на базе Центра развития творчества состоялся…
С 22 по 24 мая в рабочем посёлке Коченёво состоялись финальные соревнования XXXVIII Сельских спортивных…