Напиток делают из высушенных цветов Клитории тройчатой. Это быстрорастущая лиана из семейства бобовых. Жители Тогучинского района, посещающие Тайланд, прекрасно знакомы с тонизирующим напитком, сделанным из этого растения. Ирина С. на отдыхе за границей ни разу не была, но имела большое желание попробовать экзотический, как по цвету, так и вкусу чай.
«Заказала продукт на маркетплейсе, скажу, что удовольствие достаточно дорогое. Поскольку люблю проводить эксперименты в выращивании растений, особенно редких многолетников, выписала прошлой осенью из Тайланда семена Клитории тройчатой. Все три семечка посадила в торфяные таблетки, световой и температурный режим для их прорастания организовала. Проростки появились через две недели и зацвели. Летом вынесла лиану в сад, обрезала очень сильно, она распушилась и обильно зацвела. Собрала нераскрывшиеся бутоны, заферментировала и высушила. Цели достигла, но скажу честно, наш Иван-чай намного вкуснее», — рассказывает Ирина С.
Добавим, Клитория тройчатая известна как лекарственное средство. В некоторых странах это растение применяется также и для восстановления почвы, а экстракт цветков используется как пищевой краситель.
Марина Пронина. Фото Ирины С.
По сообщению Западно-Сибирского УГМС, в ближайшие выходные в регионе возможны сильные порывы ветра до 25…
Икону с изображением Петра и Февронии Муромских, православных святых покровителей семьи, брака и христианской любви,…
В рамках плановой работы по решению кадрового вопроса, состоялась встреча с выпускниками школ, которые планируют…
1 июля в Новосибирске стартовал новый проект, цель которого — защитить граждан от мошенников и…
Подведены итоги отбора на программу «Министерство контента». Не имеющий аналогов в России спецпроект разработан проектом…
Сообщаем вам, что в период всего купального сезона проходит акция «Вода - безопасная территория». Специалистом…