Напиток делают из высушенных цветов Клитории тройчатой. Это быстрорастущая лиана из семейства бобовых. Жители Тогучинского района, посещающие Тайланд, прекрасно знакомы с тонизирующим напитком, сделанным из этого растения. Ирина С. на отдыхе за границей ни разу не была, но имела большое желание попробовать экзотический, как по цвету, так и вкусу чай.
«Заказала продукт на маркетплейсе, скажу, что удовольствие достаточно дорогое. Поскольку люблю проводить эксперименты в выращивании растений, особенно редких многолетников, выписала прошлой осенью из Тайланда семена Клитории тройчатой. Все три семечка посадила в торфяные таблетки, световой и температурный режим для их прорастания организовала. Проростки появились через две недели и зацвели. Летом вынесла лиану в сад, обрезала очень сильно, она распушилась и обильно зацвела. Собрала нераскрывшиеся бутоны, заферментировала и высушила. Цели достигла, но скажу честно, наш Иван-чай намного вкуснее», — рассказывает Ирина С.
Добавим, Клитория тройчатая известна как лекарственное средство. В некоторых странах это растение применяется также и для восстановления почвы, а экстракт цветков используется как пищевой краситель.
Марина Пронина. Фото Ирины С.
Алексей Михайлович Кузьменок передал для участников специальной военной операции 45 литров сибирского меда.«Дедушке 75 лет,…
Губернатор Андрей Травников рассмотрел актуальные вопросы поддержки малых и средних предпринимателей региона. Андрей Травников отметил…
По информации отдела надзорной деятельности и профилактической работы по Тогучинскому району, за прошедшую неделю с…
Мероприятие состоялось 16 августа на площадке «Сибирь-Арены». Глава региона приветствовал болельщиков и команду, пожелал «Сибири»…
Несмотря на то, что на дворе лето и сезон отпусков - мобильный центр занятости продолжает…
Стаж педагога в одном учебном заведении о многом говорит. Надежда Никитична Черняева в 1969 году…