Напиток делают из высушенных цветов Клитории тройчатой. Это быстрорастущая лиана из семейства бобовых. Жители Тогучинского района, посещающие Тайланд, прекрасно знакомы с тонизирующим напитком, сделанным из этого растения. Ирина С. на отдыхе за границей ни разу не была, но имела большое желание попробовать экзотический, как по цвету, так и вкусу чай.
«Заказала продукт на маркетплейсе, скажу, что удовольствие достаточно дорогое. Поскольку люблю проводить эксперименты в выращивании растений, особенно редких многолетников, выписала прошлой осенью из Тайланда семена Клитории тройчатой. Все три семечка посадила в торфяные таблетки, световой и температурный режим для их прорастания организовала. Проростки появились через две недели и зацвели. Летом вынесла лиану в сад, обрезала очень сильно, она распушилась и обильно зацвела. Собрала нераскрывшиеся бутоны, заферментировала и высушила. Цели достигла, но скажу честно, наш Иван-чай намного вкуснее», — рассказывает Ирина С.
Добавим, Клитория тройчатая известна как лекарственное средство. В некоторых странах это растение применяется также и для восстановления почвы, а экстракт цветков используется как пищевой краситель.
Марина Пронина. Фото Ирины С.
До двадцати девяти градусов тепла обещают синоптики в Новосибирской области. По предварительному сообщению Западно-Сибирского УГМС,…
Как сообщает отдел надзорной деятельности и профилактической работы по Тогучинскому району, за прошедшую неделю с…
В спорткомплексе «Победа» проходит районная спартакиада «Молодецкие игры народов России», посвященная 80-ой годовщине Победы советского…
В упорной борьбе сборная России U20 одержала победу со счётом 2:1 над сборной Республики Беларусь…
ИП Глава (КФХ) Дмитрий Викторович Ништа, село Сурково: «По технике все остается по-прежнему, докупили прицепное…
Учителям и школьникам придется привыкать к новым словарным нормам, начиная с конца 2025 года.Правительство России…