Напиток делают из высушенных цветов Клитории тройчатой. Это быстрорастущая лиана из семейства бобовых. Жители Тогучинского района, посещающие Тайланд, прекрасно знакомы с тонизирующим напитком, сделанным из этого растения. Ирина С. на отдыхе за границей ни разу не была, но имела большое желание попробовать экзотический, как по цвету, так и вкусу чай.
«Заказала продукт на маркетплейсе, скажу, что удовольствие достаточно дорогое. Поскольку люблю проводить эксперименты в выращивании растений, особенно редких многолетников, выписала прошлой осенью из Тайланда семена Клитории тройчатой. Все три семечка посадила в торфяные таблетки, световой и температурный режим для их прорастания организовала. Проростки появились через две недели и зацвели. Летом вынесла лиану в сад, обрезала очень сильно, она распушилась и обильно зацвела. Собрала нераскрывшиеся бутоны, заферментировала и высушила. Цели достигла, но скажу честно, наш Иван-чай намного вкуснее», — рассказывает Ирина С.
Добавим, Клитория тройчатая известна как лекарственное средство. В некоторых странах это растение применяется также и для восстановления почвы, а экстракт цветков используется как пищевой краситель.
Марина Пронина. Фото Ирины С.
В сентябре этого года для жителей многоквартирных домов появилась возможность оперативного решения вопросов со своей…
Вчера в Кремле Президент России Владимир Владимирович Путин вручил награды наставникам Героев специальной военной операции.…
Прилетел «лишний» перевод, а следом — СМС с просьбой вернуть деньги? Не спеши! Это схема,…
С 9 сентября по 1 октября в Тогучинском районе жители объединились, чтобы поддержать тех, кто…
Утро в Тогучине началось с маленькой сенсации. Местный житель Алексей, спеша на работу, проходил через…
В профессиональный праздник, 5 октября на пресс-конференции заместитель министра образования Новосибирской области Светлана Малина рассказала…