Напиток делают из высушенных цветов Клитории тройчатой. Это быстрорастущая лиана из семейства бобовых. Жители Тогучинского района, посещающие Тайланд, прекрасно знакомы с тонизирующим напитком, сделанным из этого растения. Ирина С. на отдыхе за границей ни разу не была, но имела большое желание попробовать экзотический, как по цвету, так и вкусу чай.
«Заказала продукт на маркетплейсе, скажу, что удовольствие достаточно дорогое. Поскольку люблю проводить эксперименты в выращивании растений, особенно редких многолетников, выписала прошлой осенью из Тайланда семена Клитории тройчатой. Все три семечка посадила в торфяные таблетки, световой и температурный режим для их прорастания организовала. Проростки появились через две недели и зацвели. Летом вынесла лиану в сад, обрезала очень сильно, она распушилась и обильно зацвела. Собрала нераскрывшиеся бутоны, заферментировала и высушила. Цели достигла, но скажу честно, наш Иван-чай намного вкуснее», — рассказывает Ирина С.
Добавим, Клитория тройчатая известна как лекарственное средство. В некоторых странах это растение применяется также и для восстановления почвы, а экстракт цветков используется как пищевой краситель.
Марина Пронина. Фото Ирины С.
Командир ДПС отделения Госавтоинспекции Отдела МВД России по Тогучинскому району, старший лейтенант полиции Вениамин Григорьевич…
3 июля отмечается 90‑летие со дня образования Госавтоинспекции в системе МВД России. Дарья Константиновна Соловьёва,…
В повседневной жизни мы часто делимся личными и паспортными данными – с банками, операторами связи,…
20 июня свой 80‑летний юбилей отметил Сергей Михайлович Гундарев. В этой дате - целая эпоха:…
Палаточный лагерь «Юность» в Бердске стал школой туристского мастерства. Здесь прошёл региональный слёт юных туристов.…
В России проходит неделя, направленная на снижение смертности от внешних причин. Это не болезни, а…