Торт весом более 100 килограммов приготовили в ИК-14

В рамках кружковой работы в исправительной колонии № 14 установлен новый кулинарный рекорд: был испечен торт длиной более одного метра и весом 101 килограмм. Данный проект стал не только знаковым событием для учреждения, но и продемонстрировал потенциал осужденных в кулинарном искусстве.
Процесс создания торта включал несколько этапов. Сначала осужденные изучили рецептуру, что дало им понимание пропорций и значения каждого компонента. Затем последовал этап приготовления, в ходе которого участники применили свои кулинарные навыки, используя различные техники выпечки и декорирования.
— Каждый этап был тщательно спланирован, что позволило добиться впечатляющего результата. Этот торт стал самым тяжелым кондитерским изделием, когда-либо приготовленным в истории учреждения, и это достижение было зафиксировано в специальной книге рекордов подразделения, — прокомментировал заместитель начальника учреждения Евгений Исаков.
Подобная кружковая работа помогает осужденным осваивать новые профессии и развивать таланты, которые могут пригодиться им после освобождения, отмечает пресс-служба ГУФСИН по Новосибирской области.
12 марта отмечается праздник День работника уголовно-исполнительной системы (УИС). Эта дата связана с тем, что 12 марта 1879 года император Александр II издал Указ о создании тюремного департамента, что положило начало формированию единой государственной системы исполнения наказаний в Российском государстве.
Источник: ГУФСИН по Новосибирской области.