Главы Новосибирской области и Республики Алтай Андрей Травников и Олег Хорохордин, Председатель Комитета Государственной Думы ФС РФ по туризму и развитию туристической инфраструктуры Сангаджи Тарбаев и другие официальные лица приняли участие в осмотре экспозиции и торжественном открытии выставки «HoReCa Siberia» и «Лаборатории сибирской кухни» в рамках первого дня работы Форума сибирского гостеприимства «Дикоросы» в новосибирском Экспоцентре.
Андрей Травников особо поблагодарил всех гостей форума из регионов России, ближнего и дальнего зарубежья. «К нам, сибирякам, пришло новое, полноценное осознание растущего спроса на Сибирь. Это нам подтвердили и наши гости. Мы, живущие в Сибири, воспринимаем всё местное – климат, природу, погоду, кухню – как само собой разумеющееся. Но, оказывается, не только за рубежом, но и в нашей стране растёт спрос на всё сибирское. Это должно стать сигналом для нас – для развития туристической инфраструктуры, турпродуктов, для более активного продвижения самого сильного российского бренда – Сибири – во всех её проявлениях, от кухни до природы и людей».
Основными целями Гастрономической лаборатории являются внедрение российской региональной кухни во все сегменты туристической инфраструктуры: от завтрака в отеле до придорожных кафе на АЗС; внедрение блюд сибирской кухни, блюд русской кухни и кухни коренных народов в сфере питания Сибири.
Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы» организован при поддержке министерства экономического развития и министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства региона. Подробная программа представлена на сайте форума.
Источник: сайт Правительства НСО.
Отгородить картофельное поле от грядок с овощами садовод из Тогучина решил каннами. Результат превзошел все…
Губернатор Андрей Травников рассмотрел вопросы развития мультимодальных перевозок, железнодорожных и автобусных на оперативном заседании в…
Аграрии Тогучинского района сначала уборочных работ ощутили на себе неблагоприятные агрометеорологические условия, мешающие проведению уборочных…
В рамках форума представители власти, выдающиеся деятели кино, музеев и театров из разных стран обсуждают…
14 сентября в регионе прошел Парад российского студенчества, объединивший в этом году более 8 тысяч…
Делегацию новосибирских спортсменов и их наставников, участвующих в международных играх «Детях Азии», наградили в Правительстве…