Что такое мутовка, и какие блюда с ее помощью можно приготовить, рассказала селянам заведующая досуговым объектом села Доронино Галина Мелехова.
Для заинтересованных слушателей она провела мастер-класс «Мутовка без сноровки». Теперь экологический миксер есть как у взрослых, так и детей. Для работы миксера электричество не требуется.
«Мутовка — своего рода древний миксер, из хвойного дерева со специально подобранными сучками. Использовалась для размешивания теста на блины, а также именно как миксер — когда в кастрюлю или горшок клали вареную картошку, капусту, мясо, и вертели мутовку руками туда-сюда. 200-300 лет тому назад у хорошей хозяйки насчитывалось до десяти различных мутовок. В нашем случае ни одно дерево не пострадало. Мы просто дали вторую жизнь новогодним елям и соснам», — проводит экскурс в историю Галина Мелехова.
Добавим, изготовление предмета сопровождалось плясками, исполнением потешек и последующим испытанием в деле: взбитием яиц, приготовлением омлета и его дегустацией.
Марина Пронина. Фото Галины Мелеховой.
Работа волонтерской группы «Тепло солдатам» при храме преподобного Серафима Саровского в Тогучине не прекращается ни…
20 февраля 2026 года Фонд Андрея Первозванного совместно с Центром реабилитации инвалидов детства запускает Всероссийский…
С 1 марта в Новосибирской области запрещен выезд на лед на любых транспортных средствах, в…
В 2021 году в ходе проведения поисковой работы удалось найти еще одного полного кавалера ордена…
Министерство природных ресурсов и экологии Новосибирской области 16.03.2026 с 9:00 час. начинает прием заявлений и…
Андрей Травников принял участие в заседании коллегии министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области…