Что такое мутовка, и какие блюда с ее помощью можно приготовить, рассказала селянам заведующая досуговым объектом села Доронино Галина Мелехова.
Для заинтересованных слушателей она провела мастер-класс «Мутовка без сноровки». Теперь экологический миксер есть как у взрослых, так и детей. Для работы миксера электричество не требуется.
«Мутовка — своего рода древний миксер, из хвойного дерева со специально подобранными сучками. Использовалась для размешивания теста на блины, а также именно как миксер — когда в кастрюлю или горшок клали вареную картошку, капусту, мясо, и вертели мутовку руками туда-сюда. 200-300 лет тому назад у хорошей хозяйки насчитывалось до десяти различных мутовок. В нашем случае ни одно дерево не пострадало. Мы просто дали вторую жизнь новогодним елям и соснам», — проводит экскурс в историю Галина Мелехова.
Добавим, изготовление предмета сопровождалось плясками, исполнением потешек и последующим испытанием в деле: взбитием яиц, приготовлением омлета и его дегустацией.
Марина Пронина. Фото Галины Мелеховой.
Участник проекта «Герои НовоСибири», ветеран СВО Евгений Сюзев около месяца стажируется в министерстве природных ресурсов…
Результаты недавнего масштабного исследования выявили тревожную связь между семейным положением и онкологическими заболеваниями. У людей,…
Весна в разгаре и в ООО «Тогучинский Свинокомплекс» кипит работа перед началом посевной. Мы побывали…
Серая зарплата — гибридная схема: часть выплачивается официально, а остальное — «в конверте», без отражения…
Не прекращается работа у волонтеров Тогучинского района. Они плетут маскировочные сети и браслеты-выживайки, готовят сухой…
Встреча состоялась во второй день работы Новосибирского медиафорума-2026 и прошла в Правительстве региона. Во встрече…