В Тогучинском политехническом колледже в рамках декады по профессии «Хозяйка (ин) усадьбы» прошёл конкурс профмастерства «Кулинарное приготовление пищи и контроль качества блюд».
Конкурсантам предстояло приготовить на своём рабочем месте две порции салата из крабовых палочек, две порции бифштекса рубленого с картофельным пюре и дополнительным гарниром, и по две порции напитка из клюквы.
«На кухне было жарко в прямом смысле. Чувствовалось, что здесь нет соперников. Все студенты продемонстрировали практические навыки правильного ведения технологических процессов, способность организовывать собственную деятельность, твёрдые знания технологии приготовления блюд, знания техники безопасности и производственной санитарии, — говорит преподаватель специальных дисциплин Наталья Ильина.
Добавим, участие в соревнованиях помогает совершенствовать профессиональные навыки, раскрывать потенциал и находить нестандартные решения рабочих задач.
Светлана Митюкова. Фото: Тогучинский политехнический колледж.
Дом культуры вошел в народную программу партии «Единая Россия» и стал участником национального проекта «Семья»,…
В регионе активно развивается функциональная диагностика ишемической болезни сердца. Исследования позволяют выявлять пациентов с высоким…
За 2026 год министерством транспорта и дорожного хозяйства Новосибирской области последовательно внедрены несколько инновационных сервисов…
Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области по поручению Губернатора Андрея Травникова совместно с…
Как рассказали в Управлении Росгвардии по Новосибирской области, с сентября 2026 года граждане РФ могут…
Сегодня в деревне Верх-Ачино Сурковского сельсовета всего 10 жителей. Для них сотрудники Дома культуры деревни…