В Тогучинском районе производят рапсовое масло

Сельхозпредприятие ЗАО «Завьяловское» запустило в производство рапсовое масло.

Идея использовать сорный рапс возникла не на пустом месте. Теперь это стало реальностью. Кстати, если масло рафинировать, то его можно использовать для приготовления горячих и холодных блюд. Оно очень долго может храниться в закрытой таре и не портиться. При вскрытии бутылки своих свойств не теряет в течение полугода и дольше. Побочный продукт, рапсовый жмых, остающийся после переработки семян, решили использовать для кормления скота. Животные получают много протеина, а значит, быстрее дают прибавку в весе.

Отметим, что техническое рапсовое масло используют в промышленности, а также при производстве биодизеля.

Игорь Непран. Фото автора.