Район

Варенье из японских роз варит жительница Тогучина

10 июля в календаре отмечается День роз.

Богатая коллекция есть у жительницы Тогучина Ольги Яковенко. В ее саду розы японской селекции, пока насчитывается только 22 экземпляра. Все они благополучно пережили суровую сибирскую зиму, распустились одними из первых и радуют продолжительным цветением. «Я собираю лепестки роз, ферментирую их, сушу и добавляю в составы чая и лосьонов. В этом году я попробовала впервые приготовить варенье из роз. Оно понравилось всей семье, — рассказывает Ольга. – Хочу расширить свою коллекцию. Уже заказала на осень растения из питомника».

История появления розы уходит в древность. Цветок всегда ассоциировался с рокошью, с богинями красоты. Она – символ любви.

Трудно поверить, но по археологическим данным роза существует на земле около 25 миллионов лет. Ее выращивали в садах Востока и первые воспоминания о королеве цветов появились в Древней Индии, хотя ее родиной считается Персия. В России розы появились только в XVII веке. И привез ее немецкий посол в дар государю Михаилу Федоровичу. В садах ее стали разводить при Петре I.

Добавим, сегодня насчитывается тысяча видов роз и более десяти тысяч сортов.

Мария Рехлинг.

Фото автора.

Редакция

Recent Posts

Герои НовоСибири помогают защищать экологическое благополучие региона с помощью эффективного применения БПЛА

Участник проекта «Герои НовоСибири», ветеран СВО Евгений Сюзев около месяца стажируется в министерстве природных ресурсов…

11 часов ago

«Одиночество убивает»: холостяки болеют раком на 70% чаще

Результаты недавнего масштабного исследования выявили тревожную связь между семейным положением и онкологическими заболеваниями. У людей,…

12 часов ago

Техосмотр — залог безопасной посевной

Весна в разгаре и в ООО «Тогучинский Свинокомплекс» кипит работа перед началом посевной. Мы побывали…

13 часов ago

Гибридная схема?

Серая зарплата — гибридная схема: часть выплачивается официально, а остальное — «в конверте», без отражения…

14 часов ago

Волонтеры Тогучинского района продолжают помогать фронту

Не прекращается работа у волонтеров Тогучинского района. Они плетут маскировочные сети и браслеты-выживайки, готовят сухой…

23 часа ago

Губернатор Андрей Травников провёл рабочую встречу с председателем Союза журналистов России Владимиром Соловьёвым

Встреча состоялась во второй день работы Новосибирского медиафорума-2026 и прошла в Правительстве региона. Во встрече…

1 день ago