Что с капустой: солим в августе вместо октября?

Из-за дождливой погоды у садоводов Тогучинского района начала трескаться капуста.

Урожай овощей в этом году не сильно радует дачников и огородников. Тогучинцы жалуются на плохой картофель, томаты, огурцы, морковь, лук. На днях начала трескаться капуста.

«В этом году не нужно ждать первых заморозков. Обычно кочаны срезаю в октябре. А в этом году – в августе. Сорт отличный. Семена дорогие. Никогда кочаны не трескались, а здесь все расколоты. Все пятнадцать корней капусты. Придется раньше крошить ее на засолку, — рассказывает жительница Тогучина Светлана Крамова. – Агрономы говорят, что это из-за обильных осадков. Повышенная влажность может сильно навредить овощу, тем более, когда кочаны совсем большие».

Добавим, растрескавшиеся кочаны нужно срезать как можно раньше. Длительному хранению они не подлежат.

Мария Рехлинг.

Фото Светланы Крамовой.