Общество

Что с капустой: солим в августе вместо октября?

Из-за дождливой погоды у садоводов Тогучинского района начала трескаться капуста.

Урожай овощей в этом году не сильно радует дачников и огородников. Тогучинцы жалуются на плохой картофель, томаты, огурцы, морковь, лук. На днях начала трескаться капуста.

«В этом году не нужно ждать первых заморозков. Обычно кочаны срезаю в октябре. А в этом году – в августе. Сорт отличный. Семена дорогие. Никогда кочаны не трескались, а здесь все расколоты. Все пятнадцать корней капусты. Придется раньше крошить ее на засолку, — рассказывает жительница Тогучина Светлана Крамова. – Агрономы говорят, что это из-за обильных осадков. Повышенная влажность может сильно навредить овощу, тем более, когда кочаны совсем большие».

Добавим, растрескавшиеся кочаны нужно срезать как можно раньше. Длительному хранению они не подлежат.

Мария Рехлинг.

Фото Светланы Крамовой.

Редакция

Recent Posts

В Тогучинском районе зарегистрируют гастрономический рекорд

Такая идея возникла у участников этногастрономической экспедиции, после их визита в Доронино. «Вице-президент ассоциации шеф-поваров…

2 часа ago

1 апреля в Новосибирской области стартует приемная кампания в первый класс

Во всех школах региона 1 апреля стартует прием заявлений в первые классы. Необходимые документы можно…

3 часа ago

Андрей Травников: Новосибирские предприятия приближают высокие технологии к людям и имеют большой потенциал развития

Губернатор оценил перспективные возможности предприятия «Экран ФЭП». Глава региона ознакомился с работой производственных площадок, рассмотрел…

4 часа ago

32 воспитателя поборются за звание лучшего в регионе в Год дошкольного образования

31 марта в Новосибирске стартовал региональный этап всероссийского конкурса «Воспитатель года России». Конкурс проводится в…

4 часа ago

Защита Родины — дело чести!

При заключении контракта до 30 июня 2026 года в Новосибирской области выплата сразу при поступлении…

6 часов ago

В Тогучине начали продавать вербу к празднику

На улицах Тогучина уже можно встретить торговцев вербой. Символ приближающегося Вербного воскресенья постепенно проникает в…

7 часов ago