К светлому празднику Пасхи все стараются подготовиться заранее

Верующие люди держат строгий пост, который подразумевает не только ограничение в пище, но и в образе жизни и мыслей. И все без исключения стремятся привести свой дом в порядок, все вымыть, почистить, чтобы в такой спокойной и приятной обстановке встретить Христово Воскресение.

КЕКС С ЦУКАТАМИ В ДУХОВКЕ
Пшеничная мука — 380 гр., сливочное масло — 200 гр., сметана — 250 гр., сахар — 200 гр., яйца — 4 шт., цукаты — 250 гр., разрыхлитель — 10 гр., ванилин — по вкусу.
Растопите масло любым доступным способом. Яйца разбейте в большую миску. Добавьте сахар. Миксером взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы, затем влейте растопленное масло. Добавьте сметану, перемешайте. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и ванилин. Выложите цукаты и вмешайте в тесто. Смажьте форму растительным маслом. Пеките кекс в духовке, предварительно разогретой до 180°С, режим верх-низ, около 40-50 минут. Готовый кекс остудите и выньте из формы. Можете посыпать его сахарной пудрой.

#Тогучинскаягазета