Лучшая школьная столовая находится в Тогучинском районе
Кратко
Любовь к своему делу и душевный подход помогли кулинарам Тогучинского района войти в тройку лидеров. На базе Новосибирского колледжа питания и сервиса прошёл очный тур регионального этапа всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». Впервые за 5 лет, с 2021 года, участники […]
Любовь к своему делу и душевный подход помогли кулинарам Тогучинского района войти в тройку лидеров.
На базе Новосибирского колледжа питания и сервиса прошёл очный тур регионального этапа всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». Впервые за 5 лет, с 2021 года, участники соревновались очно — это добавило событию особую атмосферу.
В состязаниях приняли участие 12 команд: по шесть от сельских и городских школьных столовых. В состав вошли представители образовательных организаций и комбинатов школьного питания — такой формат позволил участникам обменяться опытом и знаниями.
Тогучинский район представили Людмила Геннадьевна Кузьмович, заведующая столовой и повар Ольга Ильясовна Прудникова из Березиковской средней школы, а в индивидуальной категории для лучших поваров — Светлана Семендилова из Тогучинской средней школы № 1.
Команды прошли через несколько испытаний: блиц‑турнир «Три вопроса родителей»; квест‑практикум «Безопасный пищеблок»; презентацию домашнего задания «Школьное питание 3.0».
Добавим, что по итогам конкурса повара Березиковской средней школы завоевали третье место. Жюри высоко оценило вкус, качество и презентацию блюд.
Светлана Митюкова. Фото Березиковской средней школы.