Мойте руки перед едой

По данным Роспотребнадзора, ежегодно регистрируются десятки тысяч случаев острых кишечных инфекций, особенно в летний период. Рассказываем о самых распространенных, их симптомах, а также о мерах профилактики, которые помогут сохранить ваше здоровье.

Сальмонеллёз, дизентерия, гепатит А, ротавирус, энтеровирус и т.д. Какой бы ни была кишечная инфекция — принципы профилактики одинаковы!

Чтобы не омрачить себя неприятными симптомами и их последствиями, рекомендуем соблюдать меры предосторожности:

• личная гигиена — мойте руки с мылом перед приготовлением, приёмом пищи и после посещения туалета;
• соблюдайте чистоту на кухне, — позаботьтесь о том, чтобы уберечь ваш дом или дачу от насекомых: в их числе — мухи, осы, тараканы, клопы и прочие вредители;
• тщательно мойте овощи, фрукты и зелень перед едой, лучше замачивайте на время, — это необходимо, чтобы удалить личинки, мелких жучков и смыть пестициды;
• не храните готовые и сырые продукты в холодильнике рядом, выбрасывайте просроченную продукцию;
• не покупайте продукты питания в местах несанкционированной торговли и «с рук» (особенно мясную и молочную продукцию, яйца);
• пейте фильтрованную, кипяченую или бутилированную воду;
• купайтесь только в безопасных, разрешенных для купания местах и водоемах.

Роспотребнадзор