На онлайн-выставке «Раскуси Россию» будет работать экспозиция, посвященная десяти блюдам, которые определяют традиционную и современную кухню страны – винегрету, салату «Оливье», сырникам, борщу, каше, блинам, окрошке, шашлыку и бефстроганов. Новосибирская область, как гастрономический регион, представит сибирские пельмени.
Проект «Раскуси Россию» 20 апреля запускают Google и Федеральное агентство по туризму на платформе Google Arts & Culture. Каждый посетитель выставки «Раскуси Россию» сможет попутешествовать по интерактивной карте и изучить особенности регионов страны: узнать о производстве вина и адыгейского сыра на юге, сибирских пельменях, осетинских пирогах на Кавказе, камчатских крабах и других региональных деликатесах. Чтобы подчеркнуть региональное разнообразие российской гастрономии, авторы проекта «Раскуси Россию» создали отдельные экспозиции для регионов, в том числе для Сибири.
Неизменно популярными среди иностранных гостей в Новосибирской области остаются заведения с традиционными сибирскими яствами: настоящими сибирскими пельменями (белыми, черными или красными, с мясной или рыбной начинкой, обжаренные на сковороде или во фритюре, в горячем курином бульоне или грибном соусе), таежными настойками на дикоросах и травяными взварами.
Как отметил министр экономического развития региона Лев Решетников, Новосибирская область является гастрономическим центром Сибири, где широко представлена кухня многих народностей. На интерактивной карте выставки от нашего региона ресторан «Пельмениссимо» представит пельмени ручной лепки – больше десяти вариантов с разнообразными мясными начинками, как из обычного, так и из цветного теста.
Источник: сайт Правительства НСО.
Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области представило результаты работы по противодействию незаконной розничной…
Преимущества прохождения военной службы по контракту в войсках беспилотных систем:- заключение специального контракта на срок от 1…
22 ноября 2025 года на железнодорожном переезде 55 км 8 пк (Репьево) по первому пути перегона…
Исторические здания и объекты культурного наследия могут снова стать частью современной жизни. Подберите интересующий вас…
Экипажи «Дорожного патруля» контролируют безопасность на дорогах Новосибирска в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни». Служба…
Город Тогучин становится новогодним. На днях в райцентре красными огоньками засияла знаменитая варежка, огоньками переливается…