19 июня в Тогучинском политехническом колледже прошла защита выпускной квалификационной работы в учебной группе 11-У по профессии Хозяйка(ин) усадьбы.
В соответствии с присваиваемой квалификацией, студенты выполняли письменную экзаменационную и выпускную практическую работу по профессии повар.
Защита проходила в формате презентации кулинарных блюд: студенты не только представили комиссии теоретические материалы, но и наглядно продемонстрировали практические навыки — приготовили блюда, оформили дегустационные сеты и рассказали о технологических картах, расчёте себестоимости и соблюдении санитарных норм.
Среди тем выпускных работ представлены: технология приготовления салатов из мяса, блюд жареных мелким куском, блюд из запечённой рыбы, блюд из творога, блюд из жареной птицы, блюд из рубленого мяса, приготовления холодных закусок, теста для блинов, оладий, блюд из котлетной массы.
По итогам защиты комиссия отметила высокий уровень подготовки студентов, чёткость подачи материала и качество приготовленных блюд.
Ряд выпускников уже получил предложения о трудоустройстве от предприятий-партнёров колледжа.
Тогучинский политехнический колледж.
Приём, когда первая информация влияет на дальнейшее восприятие, называется «эффект якоря»: мошенники тебя сначала запугивают,…
Новосибирский облизбирком поставил задачи для организаторов выборов. 22 июня состоялось совещание с руководителями территориальных…
В течение трёх дней одиннадцать юнармейских отрядов совершенствовали навыки разборки и сборки автомата АК‑74 и…
В Тогучинском Районном Доме культуры начала работу персональная выставка мастера декоративно-прикладного искусства из села Коурак…
В филиал Государственного фонда поддержки участников специальной военной операции «Защитники Отечества» по Новосибирской области поступает…
Глава региона принял участие в памятных мероприятиях, посвящённых 22 июня – Дню памяти и скорби и…