Известные сыроделы Дмитрий и Елена Михайловы из села Коурак приняли участие в конкурсе среди производителей сыра «Лучший сыр Сибири-2024». Он проходил в рамках фестиваля «В Сибири-ЕСТЬ».
Несколько лет назад они не побоялись сделать вызов самим себе. Уехали из мегаполиса в маленькое село, а по сути, на малую Родину своих предков – село Коурак, которые жили здесь более ста лет назад. Купили дом, несколько коров и занялись сыроварением. Непростое это дело и поэтому требует не только специфических знаний, но и большой ответственности. Ведь продукт готовится из натуральных ингредиентов. Ребята рискнули привезти свои изделия на конкурс и не прогадали. В одной из номинаций их сорт сыра Бельпер Кнолле занял второе место, а сыр Манчего — третье.
Добавим, что сортов сыра было 273 из 31 сыроварни Алтая, Томска, Казахстана, Екатеринбурга, Омска, Иркутска и Новосибирска.
Игорь Непран. Фото автора.
Отгородить картофельное поле от грядок с овощами садовод из Тогучина решил каннами. Результат превзошел все…
Губернатор Андрей Травников рассмотрел вопросы развития мультимодальных перевозок, железнодорожных и автобусных на оперативном заседании в…
Аграрии Тогучинского района сначала уборочных работ ощутили на себе неблагоприятные агрометеорологические условия, мешающие проведению уборочных…
В рамках форума представители власти, выдающиеся деятели кино, музеев и театров из разных стран обсуждают…
14 сентября в регионе прошел Парад российского студенчества, объединивший в этом году более 8 тысяч…
Делегацию новосибирских спортсменов и их наставников, участвующих в международных играх «Детях Азии», наградили в Правительстве…