В новосибирском Минздраве назвали опасные начинки для блинов

В столице Сибири началась Масленичная неделя, во время которой блины для тех, кто чтит традиции предков, станут основной и обязательной частью рациона.

О том, как соблюсти обычаи и проводить зиму, не набрав при этом лишних килограммов, рассказали в областном Минздраве. 

Врачи не советуют использовать для начинки джемы и варенья, купленные в магазине, так как они содержат слишком много сахарного сиропа и минимум ягод. Это повышает калорийность блинов и грозит развитием кариеса. То же самое относится и к готовым ореховым пастам, в которых, кроме сахара, содержатся пальмовое масло и вредные консерванты. Их употребление приводит к резкому скачку уровня глюкозы в крови и приступам голода. 

Использовать в качестве начинки для блинов различные копчёности тоже вредно для здоровья, особенно для работы сердечно-сосудистой системы. Настоящей калорийной бомбой для организма являются и блины с варёной сгущёнкой. Регулярное употребление такого лакомства неминуемо приведёт к набору лишних килограммов. 

В качестве альтернативы врачи советуют использовать для начинки блинов свежие ягоды, авокадо, отварную курицу, икру и жареные грибы.

gorsite.ru