В Тогучине приготовят 280 килограммов солдатской каши

Тогучинское потребительское общество «Общественное питание» приготовит 1400 порций каши к 9 Мая.

«В рецептуру солдатской каши входит: гречневая крупа, мясной фарш, лавровый лист, специи и пряности. Это классический рецепт, по которому кашу могут попробовать все желающие в парке Тогучина «Любимый город» (на Набережной) 9 мая в 13 часов дня. В прошлом году количество порций было таким же, — рассказывает руководитель Тогучинского ПО «Общественное питание» Любовь Мищенко. — Одновременно две полевые кухни будут варить кашу, а повара в спецодежде угощать тогучинцев и гостей. Половник, в который вмещается двести пятьдесят граммов, и есть порция на одного человека».

Добавим, что солдатская каша пользуется популярностью. В порцию входит еще стакан чая и кусочек хлеба.

Игорь Непран. Фото Марии Рехлинг.