Варенье из шишек варят в Тогучине
Кратко
Тогучинский район знаменит своими еловыми борами. Именно в тайге Иван Стехов собирает еловые шишки, чтобы потом приготовить полезный продукт, избавляющий от многих недугов. До сбора сырья остался месяц. В мае молодые шишки достигнут требуемого размера в 3-4 сантиметра, их можно […]
ДзенНовости
- Волонтеры Тогучинского района посадили солдатские грядки
- Совпадает примета с погодой: прогноз на выходные в Новосибирской области
- Вторую жизнь обрели рушники, подзоры, наволочки, став экспонатами музея в Тогучинском районе
- Житель Тогучина удостоен нагрудного знака за содействие СВО
- Ливни и крупный град возможны в Тогучинском районе
Тогучинский район знаменит своими еловыми борами.
Именно в тайге Иван Стехов собирает еловые шишки, чтобы потом приготовить полезный продукт, избавляющий от многих недугов. До сбора сырья остался месяц. В мае молодые шишки достигнут требуемого размера в 3-4 сантиметра, их можно собирать, затем вымачивать в воде и варить в сахарном сиропе, как любые ягоды.
Продукт на любителя, не каждый его сможет употреблять. Но в семье Ивана деликатес с большим количеством эфирных масел и витаминов группы А, В, С и Д пришелся всем по вкусу.
Добавим, что рецепт приготовления передается по наследству и держится в тайне.
Марина Пронина.
Фото автора.