Общество

Варенье из шишек варят в Тогучине

Тогучинский район знаменит своими еловыми борами. 

Именно в тайге Иван Стехов собирает еловые шишки, чтобы потом приготовить полезный продукт, избавляющий от многих недугов. До сбора сырья остался месяц. В мае молодые шишки достигнут требуемого размера в 3-4 сантиметра, их можно собирать, затем вымачивать в воде и варить в сахарном сиропе, как любые ягоды.

Продукт на любителя, не каждый его сможет употреблять. Но в семье Ивана деликатес с большим количеством эфирных масел и витаминов группы А, В, С и Д пришелся всем по вкусу.

Добавим, что рецепт приготовления передается по наследству и держится в тайне.

Марина Пронина.

Фото автора.

Редакция

Recent Posts

Что нужно знать о транспортной безопасности при нахождении на объектах железнодорожного, воздушного и водного транспорта?

Транспортная безопасность – это состояние защищенности объектов транспортной инфраструктуры и транспортных средств от актов незаконного…

7 минут ago

Посаженное дерево — символ вечной памяти

Восьмиклассники и девятиклассники Степногутовской средней школы вместе с жителями села в честь 80-летия Великой Победы…

7 минут ago

Льготные условия приобретения билетов для пассажиров от 10 до 18 лет в поезда дальнего следования

С 11 мая текущего года действуют льготные условия приобретения билетов для пассажиров от 10 до…

17 часов ago

В Тогучинском районе угнали трактор

Трактор МТЗ-82 угнали из поселка Изынский Борцовского сельсовета.«Заявитель указал, что транспортное средство похитили в ночь…

17 часов ago

ЖКХ, промышленность, инвестпроекты: дополнительные средства будут направлены на развитие Новосибирской области

Первый заместитель Председателя Государственной Думы, депутат от Новосибирской области Александр Жуков сообщил о решении Президиума…

18 часов ago