Общество

Варенье из шишек варят в Тогучине

Тогучинский район знаменит своими еловыми борами. 

Именно в тайге Иван Стехов собирает еловые шишки, чтобы потом приготовить полезный продукт, избавляющий от многих недугов. До сбора сырья остался месяц. В мае молодые шишки достигнут требуемого размера в 3-4 сантиметра, их можно собирать, затем вымачивать в воде и варить в сахарном сиропе, как любые ягоды.

Продукт на любителя, не каждый его сможет употреблять. Но в семье Ивана деликатес с большим количеством эфирных масел и витаминов группы А, В, С и Д пришелся всем по вкусу.

Добавим, что рецепт приготовления передается по наследству и держится в тайне.

Марина Пронина.

Фото автора.

Редакция

Recent Posts

Новосибирцам рассказали, когда пора менять летнюю резину на зимнюю.

Автоэксперты советует отправляться на шиномонтаж, когда среднесуточная температура несколько дней подряд держится ниже +5…+7 градусов.Ждать…

11 часов ago

Отопительный сезон не повод для пожара

Осенью возрастает риск пожаров в жилье из-за использования отопительных систем. К возгоранию приводят нарушения требований…

13 часов ago

Дороги, которые объединяют

День работников дорожного хозяйства — профессиональный праздник, который ежегодно отмечают в третье воскресенье октября. День…

14 часов ago

Каждому своё

Вот не зря Николай Некрасов писал, что наши женщины могут и коня на скаку остановить.…

15 часов ago

Уважаемые работники дорожного хозяйства!

Поздравляем вас с профессиональным праздником!От всей души благодарим вас за то, что вы держите наш…

16 часов ago

«Неделя без турникетов»: экскурсия, которая открыла мир профессий!

В рамках областной профориентационной акции «Неделя без турникетов» учащиеся 9 класса Владимировской средней школы побывали…

1 день ago