Общество

Варенье из шишек варят в Тогучине

Тогучинский район знаменит своими еловыми борами. 

Именно в тайге Иван Стехов собирает еловые шишки, чтобы потом приготовить полезный продукт, избавляющий от многих недугов. До сбора сырья остался месяц. В мае молодые шишки достигнут требуемого размера в 3-4 сантиметра, их можно собирать, затем вымачивать в воде и варить в сахарном сиропе, как любые ягоды.

Продукт на любителя, не каждый его сможет употреблять. Но в семье Ивана деликатес с большим количеством эфирных масел и витаминов группы А, В, С и Д пришелся всем по вкусу.

Добавим, что рецепт приготовления передается по наследству и держится в тайне.

Марина Пронина.

Фото автора.

Редакция

Recent Posts

Тогучинцы возложили цветы

3 сентября – день, когда Россия отмечает окончание Второй мировой войны. Тогучинский район вместе со…

5 минут ago

В Новосибирской области запущен в работу новый контейнерный терминал «Восточные ворота»

Губернатор Андрей Травников принял участие в торжественном открытии терминала «Восточные Ворота» на территории промышленно-логистического парка…

33 минуты ago

День солидарности в борьбе с терроризмом в России отмечается ежегодно 3 сентября.

Это памятная дата, которая напоминает о жертвах террористических актов и о том, что противодействие терроризму…

3 часа ago

Два строения за одну неделю сгорели в Тогучинском районе

По информации отдела надзорной деятельности и профилактической работы по Тогучинскому району за прошедшую неделю, с…

3 часа ago

В преддверии нового учебного года в нашем в Горновском Доме культуры у детского лагеря «Дом творческих идей» завершилась летняя смена-2026

Заключительная неделя в лагере выдалась по-настоящему насыщенной и запоминающейся. В гостях побывал заместитель начальника ПЧ-105…

4 часа ago

Знания — основа здоровья

1 сентября в Тогучине приступили к обучению студенты 1 курса сетевой группы медицинского колледжа. "Для…

5 часов ago