Общество

Варенье из шишек варят в Тогучине

Тогучинский район знаменит своими еловыми борами. 

Именно в тайге Иван Стехов собирает еловые шишки, чтобы потом приготовить полезный продукт, избавляющий от многих недугов. До сбора сырья остался месяц. В мае молодые шишки достигнут требуемого размера в 3-4 сантиметра, их можно собирать, затем вымачивать в воде и варить в сахарном сиропе, как любые ягоды.

Продукт на любителя, не каждый его сможет употреблять. Но в семье Ивана деликатес с большим количеством эфирных масел и витаминов группы А, В, С и Д пришелся всем по вкусу.

Добавим, что рецепт приготовления передается по наследству и держится в тайне.

Марина Пронина.

Фото автора.

Редакция

Recent Posts

Новосибирские хирурги провели уникальную операцию на сердце девятилетней девочки

Кардиохирурги НМИЦ им. ак. Е.Н. Мешалкина впервые в российской практике успешно демонтировали девятилетней девочке систему…

54 минуты ago

Отделение СФР автоматически продлило до 1 сентября пенсии по потере кормильца выпускникам региона

Далее выплата будет продлена и тем, кому исполнилось 18, если они продолжат учиться очно.  Продление…

3 часа ago

Утрата банковской карты требует незамедлительной ее блокировки

Гражданка Б. потеряла банковскую карту, но не заблокировала ее и не сообщила об утрате в…

4 часа ago

Региональный фестиваль частушечников и гармонистов состоится в Каргатском районе

25 июля в Каргатском районе Новосибирской области, в Парке народных традиций «Хуторок», состоится региональный фестиваль…

5 часов ago

Призвание — волонтер

Тогучинская группа волонтеров продолжает свою работу по поддержке участников специальной военной операции. В первую очередь…

6 часов ago

Жители Тогучинского района жалуются на нашествие колорадского жука

По словам тогучинцев, даже обработка клубней при посадке картофеля дорогими препаратами не спасает, да и…

15 часов ago