Общество

Вкус лета зимой: как сохранить петрушку?

Жительница Тогучинского района выращивает зелень на «окне» круглый год.
Петрушка, сельдерей, кинза, салат, лук — все это в круглогодичном ассортименте Елены Кругловой из Тогучина. «Моя семья очень любит зелень. На зиму я ее замораживаю, но, к сожалению запасов не хватает до наступления нового огородного сезона, — рассказывает Елена.- Лук, кинзу, салат я начинаю выращивать с января, а вот петрушка у нас круглогодично. Осенью прям с корнем я ее пересаживаю в горшок и заношу домой. Моя семья ее очень любит. Добавляя их в первые и вторые блюда, чувствуешь вкус лета».

Добавим, петрушка содержит целый комплекс витаминов, богата цинком, железом, фосфором, отлично укрепляет иммунитет.

Мария Рехлинг. Фото автора.

Редакция

Recent Posts

Тогучин готовится к первомайским праздникам

Коммунальные службы города проводят уборку территории от осенней листвы и мусора. Одновременно идет прочистка ливневых…

7 часов ago

Чат психологической поддержки семей и участников СВО «КСВО. Разговор с психологом» переходит на круглосуточный режим работы

С 1 апреля 2025 года единый федеральный чат Комитета семей воинов Отечества медико-психологической поддержки семей…

14 часов ago

Более 200 мероприятий запланировано к празднованию 80-летия Победы

Губернатор Андрей Травников подчеркнул, что особое внимание уделяется массовым мероприятиям по нравственно-патриотическому воспитанию молодёжи, а…

17 часов ago

Слова Президента России воодушевили ветерана СВО к участию в программе «Герои НовоСибири»

В Новосибирской области продолжается реализация регионального проекта «Герои НовоСибири» – программы обучения для ветеранов и…

17 часов ago

Новосибирские инноваторы предложили подключить беспилотники к пожарным машинам

Уникальные прототипы «воздушных пожарных» продемонстрировали новосибирские инноваторы 3 апреля в ходе пресс-тура на площадке учебного центра…

19 часов ago

Губернатор Андрей Травников принял участие в работе коллегии министерства образования Новосибирской области

Участники заседания рассмотрели роль и задачи муниципальных систем образования Новосибирской области в достижении результатов национальных…

19 часов ago