Общество

Вкус лета зимой: как сохранить петрушку?

Жительница Тогучинского района выращивает зелень на «окне» круглый год.
Петрушка, сельдерей, кинза, салат, лук — все это в круглогодичном ассортименте Елены Кругловой из Тогучина. «Моя семья очень любит зелень. На зиму я ее замораживаю, но, к сожалению запасов не хватает до наступления нового огородного сезона, — рассказывает Елена.- Лук, кинзу, салат я начинаю выращивать с января, а вот петрушка у нас круглогодично. Осенью прям с корнем я ее пересаживаю в горшок и заношу домой. Моя семья ее очень любит. Добавляя их в первые и вторые блюда, чувствуешь вкус лета».

Добавим, петрушка содержит целый комплекс витаминов, богата цинком, железом, фосфором, отлично укрепляет иммунитет.

Мария Рехлинг. Фото автора.

Редакция

Recent Posts

Репетиция Нового года прошла в Курундусе

По информации СДК села Курундус, в день рождение волшебника - 18 ноября, сотрудники организовали для…

1 час ago

У пассажира рейса Новосибирск-Стамбул изъяли старинную икону и киотный крест

Сотрудники таможенного поста в аэропорту Толмачёво обнаружили предметы культа, представляющие культурную и историческую ценность, в ручной клади…

5 часов ago

«Служи со СВОими!»: масштабную поддержку оказывает Новосибирская область военнослужащим по контракту в зоне СВО

Служба по контракту остаётся популярной среди жителей Новосибирской области. Многочисленные социальные гарантии и повышенные денежные…

5 часов ago

В рамках «Транспортной недели ‒ 2025» обсудили ключевые транспортные проекты Новосибирской области

На полях форума «Транспорт России» состоялась рабочая встреча Министра транспорта РФ Андрея Никитина и Губернатора…

6 часов ago

Новосибирская область намерена развивать гастрономический туризм

Распространение национальной кухни и гастрономический туризм – один из заметных трендов последнего времени. Этот вид…

24 часа ago

Герои НовоСибири принимают активное участие в совершенствовании мер поддержки участников СВО

Герой России, участник федеральной программы «Время Героев» Егор Захаров и участник программы «Герои НовоСибири» Дмитрий…

24 часа ago