Вкус лета зимой: как сохранить петрушку?
Кратко
Жительница Тогучинского района выращивает зелень на «окне» круглый год.Петрушка, сельдерей, кинза, салат, лук — все это в круглогодичном ассортименте Елены Кругловой из Тогучина. «Моя семья очень любит зелень. На зиму я ее замораживаю, но, к сожалению запасов не хватает до […]
сельское хозяйство
- Первый этап Большого Сибирского круга-2026 пройдет в Новосибирской области
- Сельская жизнь — главный тренд в медиа: стартовал новый сезон премии «МедиаПоле»
- Посевная в Тогучинском районе набирает обороты
- Кандидатура Андрея Михайлова согласована в Заксобрании региона на пост зампредседателя Правительства Новосибирской области, отвечающего за сельское хозяйство
- Новосибирские птицефабрики за прошлый год обеспечили потребность населения в куриных яйцах почти на 124%
Жительница Тогучинского района выращивает зелень на «окне» круглый год.
Петрушка, сельдерей, кинза, салат, лук — все это в круглогодичном ассортименте Елены Кругловой из Тогучина. «Моя семья очень любит зелень. На зиму я ее замораживаю, но, к сожалению запасов не хватает до наступления нового огородного сезона, — рассказывает Елена.- Лук, кинзу, салат я начинаю выращивать с января, а вот петрушка у нас круглогодично. Осенью прям с корнем я ее пересаживаю в горшок и заношу домой. Моя семья ее очень любит. Добавляя их в первые и вторые блюда, чувствуешь вкус лета».
Добавим, петрушка содержит целый комплекс витаминов, богата цинком, железом, фосфором, отлично укрепляет иммунитет.
Мария Рехлинг. Фото автора.