Общество

Вкус лета зимой: как сохранить петрушку?

Жительница Тогучинского района выращивает зелень на «окне» круглый год.
Петрушка, сельдерей, кинза, салат, лук — все это в круглогодичном ассортименте Елены Кругловой из Тогучина. «Моя семья очень любит зелень. На зиму я ее замораживаю, но, к сожалению запасов не хватает до наступления нового огородного сезона, — рассказывает Елена.- Лук, кинзу, салат я начинаю выращивать с января, а вот петрушка у нас круглогодично. Осенью прям с корнем я ее пересаживаю в горшок и заношу домой. Моя семья ее очень любит. Добавляя их в первые и вторые блюда, чувствуешь вкус лета».

Добавим, петрушка содержит целый комплекс витаминов, богата цинком, железом, фосфором, отлично укрепляет иммунитет.

Мария Рехлинг. Фото автора.

Редакция

Recent Posts

Уважаемые работники и ветераны социальной сферы Новосибирской области!

Поздравляем вас с профессиональным праздником – Днем социального работника!Ежедневно вы помогаете пожилым, инвалидам, семьям с…

6 часов ago

15 управленцев из Новосибирской области вышли в финал конкурса «Лидеры России. Команда»

280 сильнейших управленческих команд страны вышли в финал конкурса «Лидеры России. Команда» – флагманского проекта…

18 часов ago

Более 123 тысяч юных новосибирцев охватит летняя детская оздоровительная кампания этого года

Вопросы организации летнего отдыха детей и их оздоровления на территории региона в 2026 году рассмотрели…

19 часов ago

27 штабов «Кибердружины» создано в Новосибирской области

Форматы системной работы по профилактике детского неблагополучия и деструктивного поведения, направленной на обеспечение информационной и…

20 часов ago

«Проводники смыслов. Голоса»: аудиоэкскурсии по городам, метро и местам памяти России

С 2025 года в рамках программы Росмолодёжи «Больше, чем путешествие» федерального проекта «Мы вместе» нацпроекта…

21 час ago

В Тогучине ожидается реванш боя профессионала и любителя бокса

В марте в Тогучине прошел благотворительный турнир. В главном бою, по правилам бокса, встретились руководитель клуба…

1 день ago