Общество

Вкус лета зимой: как сохранить петрушку?

Жительница Тогучинского района выращивает зелень на «окне» круглый год.
Петрушка, сельдерей, кинза, салат, лук — все это в круглогодичном ассортименте Елены Кругловой из Тогучина. «Моя семья очень любит зелень. На зиму я ее замораживаю, но, к сожалению запасов не хватает до наступления нового огородного сезона, — рассказывает Елена.- Лук, кинзу, салат я начинаю выращивать с января, а вот петрушка у нас круглогодично. Осенью прям с корнем я ее пересаживаю в горшок и заношу домой. Моя семья ее очень любит. Добавляя их в первые и вторые блюда, чувствуешь вкус лета».

Добавим, петрушка содержит целый комплекс витаминов, богата цинком, железом, фосфором, отлично укрепляет иммунитет.

Мария Рехлинг. Фото автора.

Редакция

Recent Posts

Успей стать героем: Новосибирским контрактникам гарантирована служба в выбранных подразделениях и бесшовная система выплат

Жители Новосибирской области, заключившие контракты с Министерством обороны Российской Федерации на военную службу в зоне…

52 минуты ago

Садоводы Тогучинского района нашли способ борьбы с сорняками

Главный принцип такого сада – не оставлять открытость почвы. «На протяжении нескольких лет искала оптимальный…

1 час ago

Более 200 человек удалось спасти благодаря работе санитарной авиации региона за полгода

Санитарная авиация Новосибирской области выполнила более 100 вылетов в первом полугодии 2026 года. Медики эвакуировали…

2 часа ago

Юбилейный патриотический авиационно-спортивный фестиваль «ВИВА АВИА!» пройдет в регионе 1 и 2 августа

ХV региональный авиационно-спортивный фестиваль «ВИВА АВИА!» в этом году будет посвящен 110-летию со дня основания…

2 часа ago

В поселке Мирный прошла профилактическая акция

Сотрудники Дома культуры посёлка Мирный провели акцию «Терроризму — нет!». «Программа включала информационный блок о…

19 часов ago

Губернатор Андрей Травников провел рабочую встречу с представителями Республики Индия

В Новосибирской области находится делегация Республики Индия во главе с Генеральным консулом Республики Индия в…

21 час ago