Варенье из шишек варят в Тогучине
Кратко
Тогучинский район знаменит своими еловыми борами. Именно в тайге Иван Стехов собирает еловые шишки, чтобы потом приготовить полезный продукт, избавляющий от многих недугов. До сбора сырья остался месяц. В мае молодые шишки достигнут требуемого размера в 3-4 сантиметра, их можно […]
ДзенНовости
- В Тогучине открылась выставка мастера народного творчества и ремесел
- Тогучинские лыжники блеснули на «Серебряной снежинке»
- Тогучинская самбистка стала призёром Всероссийских соревнований
- Два дома за одну неделю сгорели в Тогучинском районе
- Что дарят женщины Тогучинского района мужчинам на 23 Февраля?
Тогучинский район знаменит своими еловыми борами.
Именно в тайге Иван Стехов собирает еловые шишки, чтобы потом приготовить полезный продукт, избавляющий от многих недугов. До сбора сырья остался месяц. В мае молодые шишки достигнут требуемого размера в 3-4 сантиметра, их можно собирать, затем вымачивать в воде и варить в сахарном сиропе, как любые ягоды.
Продукт на любителя, не каждый его сможет употреблять. Но в семье Ивана деликатес с большим количеством эфирных масел и витаминов группы А, В, С и Д пришелся всем по вкусу.
Добавим, что рецепт приготовления передается по наследству и держится в тайне.
Марина Пронина.
Фото автора.